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長(zhǎng)島漁家樂(lè)從小賓館到“小清新”蛻變
2016-10-29 09:48 發(fā)布者：可可去旅行 評(píng)論：0 瀏覽：1122
長(zhǎng)島縣北長(zhǎng)山鄉(xiāng)店子村漁家樂(lè)大嫂買來(lái)17斤重的大鲅魚(yú)給游客包水餃
長(zhǎng)島漁家樂(lè)讓人們流連忘返
別具一格的漁家樂(lè)
“家家戶戶漁家樂(lè)”。在山東長(zhǎng)島推廣“全域旅游”的背景下，長(zhǎng)島漁家樂(lè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到904家。漁家樂(lè)文化，成為長(zhǎng)島旅游的一大特色。5月9日，記者登上長(zhǎng)島，體驗(yàn)這里的漁家樂(lè)文化。上午記者來(lái)到緊鄰九丈崖風(fēng)景區(qū)的觀瀾漁家。“有想法”、“有特色”……走了一路，聽(tīng)了一路贊美。這究竟是一家什么樣的店？老板冷榮基在門口迎著，雖然他再普通不過(guò)的臉看不出絲毫特別之處，但門口的小風(fēng)車已經(jīng)顯示出這里的與眾不同。
進(jìn)入走廊，眼前的裝飾讓隨行的記者們發(fā)出一片驚嘆：米黃色的基調(diào)散發(fā)出汩汩溫情，乳白色相框里的藍(lán)色大海更顯深邃，用當(dāng)?shù)匦u命名的房間彰顯出海島的獨(dú)特?？傊蠹曳路鹬蒙碛谝粋€(gè)奇妙的海島世界。
年過(guò)半百的冷大叔是土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)島人，怎么會(huì)有這樣新奇的想法？“我這么大歲數(shù)，哪會(huì)弄這些？這都是我兒子設(shè)計(jì)的。”老冷笑哈哈地說(shuō)，因?yàn)樽约耗隁q漸長(zhǎng)，2013年就把兒子小冷從煙臺(tái)叫了回來(lái)。
但小冷對(duì)原來(lái)的漁家樂(lè)怎么看都不順眼：“就是個(gè)小賓館、招待所，而且家家戶戶都一樣，一點(diǎn)特色都沒(méi)有。我就想，怎么才能吸引人?！?
2015年，長(zhǎng)島縣委宣傳部在島內(nèi)大力倡導(dǎo)升級(jí)版漁家樂(lè)，正好與小冷的想法不謀而合。宣傳部請(qǐng)來(lái)的設(shè)計(jì)師提出整體設(shè)計(jì)后，小冷再結(jié)合實(shí)際進(jìn)行小修整，最終打造成現(xiàn)在的地中海風(fēng)情：墻壁上巧不丁地就出現(xiàn)一個(gè)海洋飾品，恰到好處的色調(diào)搭配迎合著客人對(duì)海洋的向往，屋內(nèi)屋外都洋溢著濃濃的海域風(fēng)情。
他們的努力收到回報(bào)。2015年，觀瀾的客流比2014年增加了三成左右?！艾F(xiàn)在還算淡季，但3月5日開(kāi)始，我們店就幾乎沒(méi)有斷流。而且客人里邊有北京的、青島的，都是口口相傳的客人?！崩侠湫卣f(shuō)道。
除了越來(lái)越多的客人，他們還收獲了客戶們幾乎完全滿分的評(píng)價(jià)，這給他們帶來(lái)更好的口碑。父子倆一致覺(jué)得，去年花的小心思太值了：投入十萬(wàn)八萬(wàn)，引來(lái)千百客流?！拔覀兇蛟斓木褪沁@種風(fēng)情和情調(diào)，裝修不一定很豪華，但讓人覺(jué)得很有品質(zhì)，能感受到這里的海島特色，住著感到溫馨舒適，回去后能把長(zhǎng)島的獨(dú)特風(fēng)土和淳樸民情介紹到身邊的人。”小冷說(shuō)。
現(xiàn)在，小冷和從煙臺(tái)帶來(lái)的媳婦過(guò)起了“候鳥(niǎo)”式生活：旺季從煙臺(tái)長(zhǎng)島，到了淡季就從長(zhǎng)島回?zé)熍_(tái)?！凹扔锌捎^的收入，還有很高的生活品質(zhì)?！睂?duì)現(xiàn)在的生活，小冷非常滿意。
從觀瀾漁家出來(lái)后，記者又被帶到其他漁家樂(lè)。記者發(fā)現(xiàn)，這里的漁家樂(lè)或立足海島特色，還原本地漁家文化；或融合外地文化，打造不同的文化體驗(yàn)。
在家之味漁家，青灰色地磚、原木柵欄和一棵覆蓋整個(gè)院落的葡萄樹(shù)，讓人仿佛進(jìn)入一個(gè)最普通的長(zhǎng)島民居。在走廊兩邊懸掛著的相框里，陳列著數(shù)十張老照片?！袄险掌屓烁∠媵骠妫枚嗄贻p人都流連忘返?！崩习迥镎f(shuō)道。
在漁家，門口就樹(shù)立著一尊真人大小的垂釣雕像。老板冷大哥彎著腰在旁邊忙著給墻壁刻花，他站起身向記者介紹說(shuō)，店里主打的就是海釣文化。比如，門口雕像手中拿著的魚(yú)竿就是一根真魚(yú)竿，其中凝結(jié)著的就是長(zhǎng)島的海釣文化。
在漁家，門口擺放著一艘小漁船，墻上還掛著漁網(wǎng)和舵；
在漁家，大廳墻壁由數(shù)不清的鵝卵石筑成；
漁家的老板從烏鎮(zhèn)考察回來(lái)后，將大廳打造成一片小橋流水……
是什么讓這些漁家樂(lè)從“小賓館”們蛻變?yōu)椤靶∏逍隆蹦兀啃麄鞑康墓ぷ魅藛T透露了其中奧妙：以“逆城市化”為發(fā)展思路，對(duì)全縣漁家樂(lè)實(shí)行差異化發(fā)展。
面向中低端客源，對(duì)南、北長(zhǎng)山現(xiàn)有漁家樂(lè)，主要以加強(qiáng)規(guī)范服務(wù)、提升綜合素質(zhì)為主；面對(duì)中高端旅游客源，對(duì)西三島、北五島以及新建的漁家樂(lè)風(fēng)情園，立足一園一景、一島一韻，突出海島、漁家風(fēng)情為主，在經(jīng)營(yíng)上以突出個(gè)性化、特色化經(jīng)營(yíng)為主；面向高端旅游市場(chǎng)，選擇依山傍海、環(huán)境優(yōu)美的區(qū)域，建設(shè)一批以度假、休閑、養(yǎng)生為主題的旅游度假區(qū)，打造擁有慢生活環(huán)境、精細(xì)化服務(wù)、高文化品位的“精品”長(zhǎng)島旅游產(chǎn)業(yè)。“我們的目標(biāo)是，逐步引導(dǎo)普通漁宿、主題民宿、精品美宿三種長(zhǎng)島漁家樂(lè)形態(tài)以7:2:1的比例形成海島漁家樂(lè)的三元架構(gòu)?！遍L(zhǎng)島旅游有了新目標(biāo)。
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