十一長假去漁家“樂”一下

2016-11-03 09:56 發(fā)布者：可可去旅行評(píng)論：0 瀏覽：907

漁家樂

　　吃在漁家，住在漁家，樂在漁家！燦爛的秋季來了，海鮮大軍來了，這個(gè)秋天，快去漁家“樂”一下！
　　季節(jié)選擇
　　每年清明-國慶是國內(nèi)旅游的旺季，也是山東長島旅游的旺季，7月初直到8月中旬是最熱的時(shí)候，也是長島旅游最火的時(shí)刻。9-10月，秋高氣爽，天高云淡，既沒有夏日的炎熱，也沒有冬天的寒冷，是去山東半島游玩的最佳時(shí)間。
　　游泳的話，6月下旬一直到9月中旬都是可以游的，觀光的話9月-10月中海邊都不是很冷，秋天的海也比較漂亮。
　　跟團(tuán)還是自助
　　強(qiáng)烈建議您自助。山東半島城市內(nèi)的景點(diǎn)基本都通公交，而且海邊玩，自助玩的時(shí)間更加自由，更加盡興。

　　觀光

　　青島比較有名的漁家樂有沙子口漁家樂、紅島漁村、膠南漁家樂。煙臺(tái)長島漁家樂最為有名，島上景點(diǎn)又多，景色極美，極適宜休閑度假。威海的漁家樂，榮成西霞口最為有名。日照漁家樂比較多，日照是中國最大的民俗旅游基地，目前擁有7萬多張床位，有北苗家村、董家灘、王家皂、喬家墩子、桃花島、任家臺(tái)、吳家臺(tái)、張家臺(tái)、李家臺(tái)、東小洼、肥家莊、大陳家村、后灘西等13個(gè)民俗村參與，規(guī)模龐大。
　　娛樂項(xiàng)目
　　住漁家屋，吃漁家飯，做漁家活，已成為漁家樂的鮮明特點(diǎn)。跟漁民出海撒網(wǎng)捕魚、下籠抓蟹，下海游泳，體驗(yàn)漁民生活，樂趣無窮。退潮時(shí)，帶著全家人趕海，在礁石上逮螃蟹、小魚、小蝦，在沙灘里挖蛤蜊，是對(duì)漁家風(fēng)情的最好詮釋。
　　住在海邊的朋友，早上千萬不要睡懶覺，“海上日出”是海濱城市的一大盛景?？粗皣姳《觥钡奶?，遙遠(yuǎn)處的淺海里，映著“推蝦皮”的漁民來來回回的身影，整個(gè)人會(huì)溶入到這樣一幅畫中，充滿詩意和感動(dòng)。
　　住宿
　　體驗(yàn)長島漁家樂，就一定要住在漁家，盡量不要選擇市區(qū)內(nèi)的酒店、賓館，那樣是體驗(yàn)不到真正的漁家風(fēng)情的。目前，青島、煙臺(tái)、威海、日照等沿海城市的漁家樂食宿條件完備，有大床間，雙人間，三人間，多人間等，不同城市收費(fèi)不同，淡旺季上下浮動(dòng)；一般每人每晚在20―80元不等。

　　需要注意的是，在7--8月份、十一黃金周旺季時(shí)，沿海城市的漁家非?；鸨欢ㄒ崆半娫掝A(yù)約。選擇漁家住宿時(shí)，也一定要選擇正規(guī)的、知名度較高的漁家樂。

長島漁家樂鮮活海鮮

　　吃
　　去海邊，自然是以吃海鮮為主。海邊從來不缺海鮮，1關(guān)鍵是怎樣吃到真正的美味海鮮。吃海鮮首先要選新鮮海鮮，活的最好，當(dāng)然活海鮮價(jià)格高一些。有的海鮮是離水就死，有的則根本養(yǎng)不住。這樣的海鮮我們就要挑選新鮮的吃。區(qū)分海鮮新鮮度一看，二聞，三試手感。像章魚、烏賊、蝦等海鮮的新鮮與否是很好辨別的，不新鮮的海鮮會(huì)變色，章魚類的肚子如果變紅發(fā)黑，對(duì)蝦的頭發(fā)黑這就說明不夠新鮮了。很多魚類的色澤是難以辨別的，所以要聞一下，如果有隱隱發(fā)臭的味道，很可能這魚就不新鮮了。很多海鮮是放在水里泡出來的，基本不會(huì)變色，變色也是略發(fā)白，很難辨別，所以要試手感。水泡過的海鮮手感比較粗糙，而新鮮海鮮手感則有些發(fā)粘，沾手。其實(shí)也不是所有的不新鮮海鮮不能吃，日照有句俗話“臭魚爛蝦子”，吃有味道的魚和蝦對(duì)正常人是不會(huì)構(gòu)成危害的，只是口味較新鮮的要差。冰凍海貨都是新鮮海貨為善于保存而直接冷凍起來的，口味也不會(huì)差太多。吃螃蟹和貝類，則要嚴(yán)格許多，尤其螃蟹，盡量不要吃死的。就算是沒有任何異味的死蟹，吃得時(shí)候也要慎重，稍不留神會(huì)中毒的。螃蟹味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，母蟹的價(jià)格要高于公蟹。不要認(rèn)為有蟹黃的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黃的。分辨公母蟹的方法很簡單，看螃蟹的腹部，圓臍的是母蟹，三角臍的是公蟹。日照菜屬于魯菜系，口味比較咸，做菜多采用蒸煮燉煎炸炒，不適應(yīng)魯菜的游客吃飯的時(shí)候，要記得點(diǎn)菜時(shí)事先說明自己的喜好，盡量吃到自己滿意的口味。
　　海濱城市海鮮比較便宜，可以多吃點(diǎn)(但是平常不吃海鮮的人別一次吃太多，有的人吃海鮮上吐下瀉，其實(shí)不一定是衛(wèi)生問題，有時(shí)候是身體過敏)。比較省錢的方法是去石臼市場或者漁船碼頭(更新鮮)買海鮮，然后在所著的店家處付點(diǎn)錢加工。
　　漁家樂吃海鮮注意事項(xiàng)
　　在漁家樂吃海鮮，是一項(xiàng)最重要的體驗(yàn)。
　　1、吃海鮮時(shí)，可適量喝點(diǎn)白酒和米醋，可以殺菌.。切忌不能喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；吃海鮮時(shí)多喝涼開水，及時(shí)將尿酸排出體外。
　　2、海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人請(qǐng)不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
　　3、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
　　4、避免在吃海魚和蝦類前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素c藥丸。　　5、海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。如含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)。
　　6、吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

更多長島旅游資訊:長島漁家樂點(diǎn)評(píng)網(wǎng) m.qiangwoapp.com

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