3月31日上午,我縣"漁家樂(lè)"從業(yè)人員烹飪技能系列培訓(xùn)班在縣高級(jí)職業(yè)學(xué)校開(kāi)班了。此次培訓(xùn)班是縣人事勞動(dòng)和社會(huì)保障局會(huì)同南長(zhǎng)山鎮(zhèn)、旅游局、高級(jí)職業(yè)學(xué)校等單位組織舉辦的,計(jì)劃舉辦6期,每期30人,約有180名漁家大嫂接受專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。培訓(xùn)以實(shí)際操作為主,主要教授魚(yú)、蝦、蟹等40種漁家特色菜的烹飪技巧和配菜的基本方法。
舉辦"長(zhǎng)島漁家樂(lè)"從業(yè)人員烹飪技能系列培訓(xùn)班,是縣人事勞動(dòng)和社會(huì)保障局在去年成功舉辦"漁家樂(lè)"從業(yè)人員禮儀技能培訓(xùn)班基礎(chǔ)上,貼緊我縣建設(shè)國(guó)際生態(tài)旅游島的目標(biāo)任務(wù),積極發(fā)揮職能作用,實(shí)施的又一特色技能免費(fèi)培訓(xùn)。通過(guò)此次培訓(xùn),將進(jìn)一步提升我縣"漁家樂(lè)"從業(yè)人員的接待服務(wù)水平,為打造長(zhǎng)島"漁家樂(lè)"品牌、促進(jìn)長(zhǎng)島旅游業(yè)發(fā)展提供有力的服務(wù)。
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