長島職業(yè)學校:以漁家為課堂以漁嫂為老師

2016-11-28 09:18 發(fā)布者：可可去旅行評論：0 瀏覽：1039

近日，長島職業(yè)學校的20多名旅游專業(yè)師生，來到南長山街道黑石嘴村，參觀了8戶漁家樂業(yè)戶。從旅游專業(yè)的角度對黑石嘴村漁家樂進行了考察，加深了對課堂所學知識的理解，更學到了課堂無法涉及的經(jīng)營知識，這是長島職業(yè)學校首次開設并利用“校外實驗田”。

　　長島職專的旅游、烹飪專業(yè)實習一直安排在縣外五星級以上酒店，為了讓學生感受長島漁家樂，不出家門就可以實踐自己所學的專業(yè)知識，認識專業(yè)知識技能帶來價值，學校在后溝、鵲嘴、黑石嘴等漁村當中選取了數(shù)十家漁家樂作為校外教學點，在學生的家門口設立了幾十塊“實驗田”，讓學生可以邊學邊到“實驗田”去實踐。

　　據(jù)了解，師生們在擁軍模范劉淑云大娘的擁軍老娘漁家看到，愛國擁軍作為一種帶有政治色彩的海島文化，可以和漁家樂經(jīng)營有機結(jié)合、互為促進。在漁家樂師生們還看到一些漁家大嫂正在認真的學習英語。從大嫂們的口中了解到，由于長島對外開放，到海島來觀光度假的外國游客越來越多，只有懂得一點英語才能吸引外國客人入住。這些在課堂上想也想不到、聽都沒聽說的事例，讓旅游專業(yè)的學生們收到極大啟發(fā)和鼓舞?；氐綄W校后，他們每人都形成了一篇考察報告，以專業(yè)的角度論述了漁家樂硬件設施和軟件管理上存在的不足。同時，總結(jié)了從長島漁家樂取到的“真經(jīng)”。極大的提高了學習專業(yè)的熱情。

更多長島旅游資訊：長島漁家樂點評網(wǎng) m.qiangwoapp.com

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