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洪澤湖農(nóng)家樂(lè)_洪澤湖農(nóng)家樂(lè)旅游攻略
2017-05-07 11:11 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：7826
洪澤湖生態(tài)園是一家農(nóng)家菜館，地址位于蘇州市人民路3188號(hào)(近312國(guó)道)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)1層。
走進(jìn)徐升明的“農(nóng)家樂(lè)”， 縷縷桂花香迎面飄來(lái)，沁人心脾，只見(jiàn)院內(nèi)房間窗明幾凈，每個(gè)房間里都有一個(gè)土灶臺(tái)。灶臺(tái)上架著兩口鍋，一口鍋里燉著林地散養(yǎng)的草雞，一口鍋里熬著清晨剛上岸的洪澤湖湖鮮。客人圍著土灶臺(tái)吃著湖鮮和特色鍋貼，一邊品嘗著舌尖上的美味，一邊回憶著童年的生活，別有一番樂(lè)趣。
徐升明在2013年前是個(gè)地道的農(nóng)民，日子過(guò)得緊巴巴。一次偶然的機(jī)會(huì)，他得知鄉(xiāng)政府鼓勵(lì)村民搞“農(nóng)家樂(lè)”，就抱著試試看的心態(tài)第一個(gè)做起了“農(nóng)家樂(lè)”生意，成了城頭鄉(xiāng)第一個(gè)“吃螃蟹”的人。
“剛開(kāi)始，很多鄉(xiāng)親不是出去打工就是在家種地，沒(méi)人愿意經(jīng)營(yíng)‘農(nóng)家樂(lè)’。隨著濕地旅游開(kāi)發(fā)引來(lái)四面八方的游客，再加上鄉(xiāng)政府組織我們搞培訓(xùn)學(xué)烹飪，出臺(tái)激勵(lì)政策，幫忙協(xié)調(diào)貸款，一年多時(shí)間，僅我們鄉(xiāng)林業(yè)九分場(chǎng)就有12家‘農(nóng)家樂(lè)’了?！毙焐黩湴恋卣f(shuō)，“年初鄉(xiāng)里開(kāi)大會(huì)給我掛紅花，還獎(jiǎng)勵(lì)了我兩萬(wàn)元！”
從2013年開(kāi)始，泗洪縣城頭鄉(xiāng)利用地處洪澤湖濕地這一得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)，舉辦星級(jí)“農(nóng)家樂(lè)”從業(yè)人員培訓(xùn)班，組織有創(chuàng)業(yè)意愿的農(nóng)戶到縣內(nèi)外經(jīng)營(yíng)模式好、地方特色好的“農(nóng)家樂(lè)”參觀體驗(yàn)，大力度發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)，還出臺(tái)一系列獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡是“農(nóng)家樂(lè)”達(dá)到市星級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)兩萬(wàn)元、達(dá)到省星級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元。
“前幾年我在蘇州打工賺了點(diǎn)錢(qián)，一直想回來(lái)做點(diǎn)事，去年鄉(xiāng)里幫我們請(qǐng)來(lái)了農(nóng)廣校老師，手把手地教烹飪技術(shù)，讓我學(xué)到了不少東西?！痹撪l(xiāng)村民陳軍告訴記者，通過(guò)半年多農(nóng)廣校的學(xué)習(xí)培訓(xùn),他搞起了“農(nóng)家樂(lè)”，如今，他的“農(nóng)家樂(lè)”年收入超過(guò)40萬(wàn)元，吸納12名村民在家門(mén)口就業(yè)。
據(jù)悉，該縣農(nóng)廣校在城頭鄉(xiāng)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)烹飪技術(shù)教學(xué)實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及農(nóng)家樂(lè)服務(wù)禮儀、地方菜肴開(kāi)發(fā)、烹飪技巧等，目前已經(jīng)培訓(xùn)500余人。
筆者從該縣洪澤湖生態(tài)旅游度假區(qū)獲悉，經(jīng)過(guò)前期縝密的評(píng)估、篩選，洪澤湖濕地公園成為宿遷市唯一一家入選創(chuàng)建5A級(jí)意向的景區(qū)。目前，江蘇省旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)已向全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)申請(qǐng)，將對(duì)入選景區(qū)進(jìn)行景觀質(zhì)量前置評(píng)審。隨著洪澤湖濕地公園沖刺創(chuàng)建5A級(jí)景區(qū)，去年洪澤湖濕地公園接待游客100萬(wàn)人次以上，這給城頭鄉(xiāng)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了近水樓臺(tái)先得月的條件。
截至目前，該縣城頭鄉(xiāng)的“農(nóng)家樂(lè)”已有33家，直接受益農(nóng)民達(dá)300多人。
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