農家樂是新興的旅游休閑形式,是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說,農家樂的業(yè)主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以滿足舒緩現代人的精神,因此受到很多城市年輕人的歡迎。
隨著人們生活水平的提高,農家樂旅游也慢慢的走今了人們的生活,成為人們感受自然體驗田園生活,娛樂休閑的主要方式了。但目前我國各地方都在大力發(fā)展農家樂,當然其中也存在有一定的問題。如定位不準、特色不明、“臉孔相似”,吸引力還不夠強。筆者認為“農家樂”旅游的發(fā)展要做好做足“農”、“家”、“樂”三字文章。
發(fā)展“農家樂”旅游不僅豐富了旅游活動內容,擴大了旅游容量;而且?guī)恿宿r業(yè)產業(yè)結構調整和農民增收致富,促進農村經濟社會的發(fā)展。因此,在全面建設小康社會的過程中,因地制宜發(fā)展“農家樂”,以旅助農,將對解決"三農"問題,促進社會主義新農村建設,發(fā)揮更加積極的作用,做出更大的貢獻。 “農家樂”發(fā)展要以“農”為根。農民要通過自家的良田、果園、庭院、魚塘、牧場等展示農村風貌、農業(yè)生產過程、農民生活場景,通過展示吸引旅游者;餐飲接待設施可利用自家的宅地和現有生活設施改建或改善而成,要充分體現農村、農業(yè)、農家、農民的鄉(xiāng)土氣息。由于“農家樂”已經成為品牌,很多城里人開設的或開設在城里的餐飲服務設施也大打“農家樂”品牌,實際上同真正的“農家樂”相去甚遠。 “農家樂”發(fā)展要以“家”為形?!稗r家樂”應該以家庭為單位,不求全,不求大,其形應該體現出“家庭”的形態(tài)。既然是“家”,其規(guī)模就應該適度,不應貪大求洋;發(fā)展應該特色化,不應大眾化。平江縣盤石洲村“農家樂”就是以土、特、多而著名。所以,“家”是農家樂的載體,無家不以成“農家”。 “農家樂”發(fā)展要以“樂”為魂?!稗r家樂”以什么取樂?現在很多“農家樂”千篇一律,提供餐飲、打牌、卡拉OK之類項目。城里人戲言:換個地方打牌。其實,“樂”也要利用“三農”做文章,設計參與性強的項目,簡單的農事、農活,如采摘、推磨、苗木盤扎等。以樂為魂就是要發(fā)揚光大“農家”的文化內涵,深入挖掘,突出特色,做出項目,如農民喜聞樂見的花燈、皮影戲、山歌、龍獅、地花鼓、踩高蹺、講故事等,使“農家樂”旅游充滿魅力,實現可持續(xù)發(fā)展。
深一個被360°包圍的綠色空間,農莊內有重達200斤的天下第一芋頭王,天然的枇杷林可同時容納1000人燒烤、游玩項目多、農莊面積大堪稱天下第一農莊。園內湖水點綴、草林蔥綠,一派江南水鄉(xiāng)風情。登觀景臺,一覽農莊美景,山巒起伏,云霧飄渺,返璞歸真,遠離都市的嘈雜,融入大自然懷抱,生態(tài)農莊是你在喧鬧的城市中放松休閑的一片靜土。
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