農(nóng)家樂餐飲服務禮儀知識培訓
2018-11-16 09:58 發(fā)布者：把小魚引上岸 評論：0 瀏覽：1427
為進一步提升馬陸葡萄藝術村內(nèi)農(nóng)家樂管理人員的管理和服務水平，7月10日，馬陸鎮(zhèn)企業(yè)服務中心組織藝術村內(nèi)多家農(nóng)家樂管理人員參加馬陸鎮(zhèn)葡萄農(nóng)家樂餐飲服務禮儀知識培訓。
本次培訓邀請了上海師范大學旅游學院、上海市旅游局培訓中心特聘講師吳本南教授，通過現(xiàn)場講解的形式，與農(nóng)家樂的經(jīng)營管理者面對面授課。培訓主要從以葡萄為特色的農(nóng)家樂如何來提高服務質(zhì)量、完善食品安全管理和創(chuàng)新服務管理等多個農(nóng)家樂經(jīng)營管理中的經(jīng)常遇到的實際問題進行了講解、探討。
培訓強調(diào)的是“精煉”、“實用”。通過培訓，廣大農(nóng)家樂管理者解決了以往諸多在經(jīng)營中遇到的問題，也學習到了許多新的經(jīng)營理念，更加深入地了解了今后的努力方向。
通過此次培訓，馬陸鎮(zhèn)企業(yè)服務中心也明確了下一步工作的打算：一是要堅持定期開展培訓工作，進一步提高從業(yè)人員素質(zhì)；二是規(guī)范農(nóng)家樂管理，逐步實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準的管理服務體系。
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