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煙臺(tái)長(zhǎng)島休漁期漁家民宿忙壞了!鮑魚海參玩著花樣吃
2017-05-24 17:02 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：1025
今年休漁期整整提前了一個(gè)月，漁民暫別賴以謀生的大海和漁船，離船上岸 后閑下來了？山東煙臺(tái)長(zhǎng)島不少漁民不但沒閑下來反而更忙了，他們經(jīng)營(yíng)的漁家民宿，已經(jīng) 開始接待八方來客，漁家民宿也即將進(jìn)入最長(zhǎng)島旅游旺季。
生吃鳥貝、海參蘸糖、清蒸海螺 ……地道的長(zhǎng)島海鮮和特色吃法讓吃貨們垂涎三尺，不少游客吃住在漁家，體驗(yàn) 漁民生活。不少人打趣說，“來長(zhǎng)島不住漁家民宿，就算沒來過煙臺(tái)長(zhǎng)島?！?
小船靠岸后，黃元臣的兒子清理船艙中的泥水
在黑石嘴村海邊，老漁民黃元臣正忙著將剛撈上來的新鮮海螺搬上摩托車， 他兒子正在清理小漁船上雜物。黃元臣說，出海打漁是累活，休漁期應(yīng)該能休息 了，但是他們一點(diǎn)也閑不著，因?yàn)闈O家民宿的旺季即將到來，他們要忙著準(zhǔn)備漁家民宿，口碑最好的長(zhǎng)島民宿 準(zhǔn)備招待客人。
“家里有海區(qū)，魚、鮑魚、海參都不缺?！眮淼近S元臣家里 ，他兒媳婦孫正萍邊收拾屋子邊說，不少人都沖著長(zhǎng)島的美景和海鮮來的。
一位村民在岸邊晾曬海藻，曬干粉碎后，可做海參飼料。
幾位村民正清理一艘小釣船，出海垂釣是海島人非常喜歡的事情
開海的時(shí)候出海打漁，封海后，他就騎著三輪車往返市場(chǎng)與自己養(yǎng)殖區(qū)之間，每天撈到海螺、海參，他都會(huì)拿到市場(chǎng)上售賣。
黃元臣和兒子提著剛從自家養(yǎng)殖區(qū)撈上來的海螺，準(zhǔn)備去市場(chǎng)售賣。長(zhǎng)島民宿網(wǎng)
在島上像黃元臣這樣有海區(qū)、有漁船的漁民不在少數(shù)，許多漁民在休漁的這段時(shí)間里，經(jīng)營(yíng)著漁家民宿，把各地游客請(qǐng)進(jìn)家里，品嘗美味的海鮮，體驗(yàn)漁民生活。
黃元臣的兒媳婦孫正萍整理家里的客房，旅游旺季馬上來了，她要在大批客人到來之前做好各方面準(zhǔn)備。
一位漁家民宿主婦為客人準(zhǔn)備的午飯，有長(zhǎng)島特色的牛牛和海兔。
來到黑石嘴村“擁軍老娘”漁家民宿，老娘女兒李清說，現(xiàn)在家里住了兩撥客人，他們分別來自天津和陜西，一共14個(gè)人，“來的大都是回頭客，忙的時(shí)候經(jīng)?？蜐M，得提前預(yù)定”。長(zhǎng)島旅游攻略
客人們都回來后，李清和家人將菜和蒸的海菜包子端上了桌。漁家小院里彌漫著海鮮誘人的香氣，海參、鮑魚、對(duì)蝦色香味俱全，稍加蒸煮的扇貝、牡蠣讓 人饞涎欲滴?！俺缘米〉枚己芎?，特別有家的感覺?！睆奶旖騺黹L(zhǎng)島旅游的王先生對(duì)“擁軍老娘”漁家民宿贊不絕口，“每年我都帶家人來一次?！?
一家漁家民宿正準(zhǔn)備蒸海菜包子
給客人午餐準(zhǔn)備的鮮活大鮑魚
“每餐吃的都不帶重樣的?！崩钋逭f，她會(huì)費(fèi)盡心思地去為自己的食客換著花樣地準(zhǔn)備著美食，或是鮑魚、海參、海膽、對(duì)蝦、扇貝和螃蟹等海鮮，或是鲅魚水餃、海菜包子、咸魚餅子和手搟魚面等家常飯。長(zhǎng)島民宿旅游網(wǎng)
黑石嘴一位漁家民宿的主婦正在給客人準(zhǔn)備午餐
黑石嘴一家漁家民宿正在為客人準(zhǔn)備山東長(zhǎng)島特色的鲅魚塊餃子
邊防民警在漁家民宿征求一桌天津游客的意見，有關(guān)治安、吃住、游玩等各方面意見和建議都可以反映給民警
在“春媛漁家民宿”院里，剛買來了新鮮的鮑魚、海膽放在桌上，家人正將新 鮮的鲅魚剁成塊然后包鲅魚水餃?！耙б豢诙寄芤У仅阳~塊?！崩习迕系ばχf ，許多客來了點(diǎn)名就要鲅魚水餃。
黑石嘴一位長(zhǎng)島民宿老板給西安來的客人準(zhǔn)備蝦夷貝貝殼，客人要帶回去做裝飾品。
“來長(zhǎng)島旅游，大部分人都住漁家民宿?！遍L(zhǎng)島縣旅游局副局長(zhǎng)叢海波說，全縣近千戶漁家民宿，2016年共接待游客177萬人次。近年來，長(zhǎng)島千家漁家民宿進(jìn) 行了改造升級(jí)，半數(shù)以上漁家民宿配備了獨(dú)立衛(wèi)生間，現(xiàn)在高中低檔漁家民宿占比為 2：5：3，“漁家民宿已變成體驗(yàn)長(zhǎng)島的‘窗口’?！?
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