農(nóng)家飯菜也要做出自己的特色，千篇一律吸引不了游客
2018-11-15 09:46 發(fā)布者：把小魚引上岸 評論：0 瀏覽：1054
游客到農(nóng)家樂吃飯，無非沖著一個“土”字去的，因為可以住城市見不到的農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂。但是有人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在農(nóng)家樂中能保留著真正的土味的越來越少。
具了解得知，一些游客較多的農(nóng)家樂，大多數(shù)的食材都是一早到菜市場上采購來的，專車專人采購，這樣成本就提高了，農(nóng)家樂在價格上就失去了優(yōu)勢，如炒一份地瓜葉的價格在數(shù)十元以上，和海口的餐館不相上下，被游客稱為“餐廳的價格，農(nóng)家的服務(wù)”。
此外，幾乎所有農(nóng)家樂的招牌菜“土雞”，對于游客的吸引力也漸衰?！拔椰F(xiàn)在感覺農(nóng)家樂里所謂的土雞，味道與市場上十來元一斤的‘飼料雞’味道無差別?！焙芏嗳吮硎荆爸氨攸c的土雞煲，現(xiàn)在已經(jīng)不點了”。
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